Jak reklamować restaurację w Internecie?

Branża gastronomiczna to jeden z sektorów, z którego najczęściej napływają zapytania odnośnie efektywnej reklamy w Google Ads. Dotyczy to nie tylko sezonu wakacyjnego, od kilku lat już wydatki na reklamę nie maleją także w okresie zimowym. Aby skutecznie reklamować nasz lokal postawić musimy przede wszystkim na kreatywność i estetykę, ciekawy pomysł, znaleźć sposób na przyciągnięcie uwagi docelowego klienta. Ważne jest również to by nie skupiać się jedynie na turystach, budując rozpoznawalność wśród klientów wokół swojej miejscowości. Sprawdź zatem jak reklamować restaurację wśród potencjalnych klientów. 

Poniżej opisałem co najmniej kilka kwestii związanych z marketingiem restauracji, chociaż w praktyce mógłbym poświęcić temu zagadnieniu cały e-book. Internet daje nam nieograniczone możliwości, musimy jednak potrafić wyróżnić się w tłumie, zadbać o pozytywne opinie naszych klientów, dopracować także czynniki offline mające wpływ na popularność i rozpoznawalność lokalu, przychodzi bowiem moment gdy bardzo dynamiczne działania nie są już potrzebne a klienci sami z siebie chętnie do nas wracają.

Dlaczego reklamować restaurację w Internecie?

W praktyce mógłbym odpowiedzieć najprościej jak to możliwe a więc dlatego, że jest tutaj… nasza konkurencja. To również pierwszy krok by skutecznie wypromować restaurację. Przekonaj się w jaki sposób reklamują się inne lokale w Twoim mieście, jak wyglądają ich social media, jakich kanałów używają do pozyskiwania klientów, czy prowadzą aktywne kampanie czy też skupiają się na generowaniu treści i przyciąganiu odbiorcy zdjęciami oraz filmami.

Drugim powodem jest fakt, że w Internecie jest Twój klient, szczególnie biorąc pod uwagę, że profil odbiorcy każdej restauracji jest relatywnie szeroki. W ten sposób dotrzeć możesz do każdej grupy społecznej, do ludzi o precyzyjnych zainteresowaniach czy też po prostu poszukujących miejsca na obiad z rodziną czy kolację ze znajomymi. Już na etapie strony internetowej jesteś w stanie przekonać potencjalnego klienta do odwiedzin w Twoim lokalu.

Jak określić grupę odbiorców naszej restauracji?

Zanim perfekcyjnie określisz target swojej restauracji odpowiedzieć musisz sobie na szereg istotnych pytań. Znaczenie mają bowiem tak dane demograficzne, takie jak wiek ( planujesz otworzyć restaurację mocną wśród młodzieży czy może wolisz docierać do odbiorcy o zazwyczaj bardziej sprecyzowanych wymaganiach ) czy płeć, jak również geograficzne, kulturowe.

W praktyce pozwala to na właściwe zaprojektowanie wyglądu lokalu, menu oraz cen jakie zaproponujemy naszym klientom. Odnosząc się natomiast stricte do marketingu, określenie naszej grupy docelowej pozwoli nam na efektywne dobranie narzędzi, dzięki którym dotrzemy do naszych odbiorców, w tym możliwości jakie oferują kampanie Google Ads.

Reklama restauracji w Google Ads

Z racji tego, że kampaniami Google Ads zajmuję się zawodowo temat ten poruszę w pierwszej kolejności. Finalnie to właśnie w wyszukiwarce Google docelowy odbiorca poszukuje miejsca w którym może zjeść śniadanie, obiad, kolację czy też poszukuje kuchni tematycznej, regionalnej. Dopracowanie obecności w wynikach wyszukiwania pozwala nam na objęcie zasięgiem najbardziej sprecyzowanych, zdecydowanych odbiorców, którzy dzisiaj, teraz poszukują lokalu spełniającego ich oczekiwania.

Jak wypromować restaurację w kampanii tekstowej?

Podstawą w przypadku kampanii Google Ads powinna być reklama tekstowa, omawiana szerzej w innym miejscu tego bloga. To zdecydowanie najefektywniejszy sposób by dotrzeć do klientów, którzy właśnie w chwili obecnej poszukują prawdopodobnie naszego lokalu, bez względu na to kiedy chcieliby go odwiedzić. Nie zapomnij w tym miejscu o wykorzystaniu wszystkich dostępnych rozszerzeń, w tym możliwości wykonania połączenia do restauracji w celu rezerwacji stolika czy też rozszerzeń lokalizacji, które pozwolą docelowemu odbiorcy chociażby wyznaczyć trasę do wybranego lokalu.

Pozyskiwanie potencjalnych klientów z kampanii display

O ile skuteczność kampanii graficznych rośnie wraz z posiadanym budżetem, o tyle w przypadku jednorazowych promocji, nowej oferty menu, wydarzeń specjalnych działania tego typu skierowane do aktywnych mieszkańców miasta mają szansę przynieść oczekiwany rezultat. Największą zaletą jest oczywiście możliwość wygenerowania relatywnie dużych zasięgów przy kosztach przekierowania niższych niż w przypadku wykorzystania innych formatów reklamowych.

Czy remarketing ma sens w przypadku restauracji?

Strona www naszej restauracji to miejsce w którym gromadzą się turyści i mieszkańcy w poszukiwaniu menu, oferty imprez zamkniętych, lokalizacji czy możliwości kontaktu, jednak niekoniecznie planują oni odwiedziny właśnie dzisiaj. Jednocześnie zawsze zalecam odrobinę większą kreatywność niż standardowe promowanie restauracji, bowiem w banerach reklamowych wykorzystać możesz zdjęcia dania dnia, dodatkowych atrakcji dostępnych w lokalu, poinformować o zmianie karty dań. Remarketing wykorzystaj do stałego kontaktu z Twoimi klientami, informowania ich o nowościach i promocjach, postaraj się by zawsze byli na bieżąco z ofertą restauracji.

Reklama restauracji na YouTube

W osobnym artykule zaznaczałem, że ten format reklamy jest według mnie jednym z najtańszych, najciekawszych i chyba najbardziej niedocenianych sposobów na promocję naszej firmy. Relatywnie niski koszt obejrzenia sprawia, że już w niewielkim budżecie dotrzeć możesz do szerokiego grona odbiorców a jedynym wyzwaniem staje się przygotowanie atrakcyjnego materiału wideo, który jednocześnie nie musi być kosztowną produkcją. Na rynku znajdziesz wiele aplikacji do edycji filmów, dzięki którym efektownie wykorzystasz proste materiały prezentujące lokal bądź dania dostępne w menu.

Aby sprawdzić czy wykorzystujesz wszystkie możliwości przeprowadź audyt Google Ads.

Jak reklamować restaurację w Mapach Google?

To podstawowe miejsce, w którym znaleźć powinna się nasza firma. Potencjalni klienci poszukują w sieci miejsca, do którego mogą z łatwością dotrzeć, miejsca z ich ulubioną kuchnią, miejsca z pozytywnymi opiniami klientów. Szczególnie ten ostatni element ma kluczowe znaczenie przy podejmowaniu decyzji przez naszych odbiorców.

Pamiętaj o tym, że z własnej inicjatywy pozostawiamy raczej negatywne opinie, spróbuj więc zachęcić Twoich zadowolonych klientów do tego by podzielili się z innymi własną oceną wizyty w Twojej restauracji. Nie zapomnij także o dodaniu atrakcyjnych zdjęć, w tym również menu, adresu do rezerwacji miejsca, numeru telefonu, godzin otwarcia.

Marketing restauracji z Google Moja Firma

Wymienione powyżej elementy to nie koniec możliwości jakie daje reklama w mapach Google. Zadbaj o właściwe kategorie, dotyczące precyzyjnie Twojego lokalu. W tym miejscu możesz poinformować klientów o tym, że oferujesz kuchnię włoską bądź kuchnię polską. Pamiętaj by informacje w pełni odpowiadały rzeczywistości, wprowadzanie w błąd może odbić się negatywnie w pozostawianych przez gości ocenach. Wykorzystaj także możliwość publikacji wpisów, w tym wszelkich eventów czy promocji organizowanych w Twojej restauracji. Na koniec warto zastanowić się nad stworzeniem miejsca, w którym Twoi klienci będą mogli wykonać zdjęcia, stanowiące tak pamiątkę z wizyty jak i świetny materiał by umieścić go w naszym profilu Google Moja Firma.

Czy restauracja potrzebuje strony internetowej?

Rozmawiając z branżą gastronomiczną zawsze miałem wrażenie, że większą wagę przykłada do social media niż tego jak wygląda jej strona internetowa. W przypadku restauracji uważam, że warto wypracować pewien kompromis. Nie potrzebujemy bowiem bardzo rozbudowanego serwisu, jednocześnie czysto informacyjny landing page również może okazać się niewystarczający.

Bez względu na to czy planujemy dużą aktywność naszej strony internetowej czy też będzie ona statyczną wizytówką, klienci zawsze będą nas poszukiwali za pomocą wyszukiwarki co sprawia, że oprócz profilu social media czy wizytówki w Google muszą mieć miejsce w którym zapoznają się całościowo z przygotowaną przez nas ofertą, szczególnie jeśli proponujemy także usługi czysto biznesowe, takie jak chociażby organizacja eventów. W przypadku restauracji profil w Google Moja Firma to zdecydowanie za mało.

Projektowanie strony internetowej dla restauracji

Jakie elementy powinna zawierać strona restauracji? Planowanie witryny rozpocząć powinniśmy od wersji mobilnej, która powinna być w pełni responsywna, czytelna, zoptymalizowana w kontekście szybkości działania. Zadbać powinniśmy również o przedstawienie menu w możliwie najbardziej atrakcyjnej formie tak by potencjalny klient szybko zorientował się czy proponowane przez nas dania odpowiadają jego oczekiwaniom. Pamiętaj również o najwyższej jakości zdjęciach dać, które stanowią podstawową wizytówkę każdej restauracji. Zapomnij o zdjęciach pobranych z sieci, Twoja strona internetowa musi być w pełni wiarygodna dla wszystkich odwiedzających. Nie bój się także prowadzenia bloga, który może dotyczyć lokalnych potraw i przysmaków, z których część odbiorca znajdzie w Twojej restauracji.

Wykorzystaj media społecznościowe

Branża gastronomiczna to sektor idealnie dostosowany do tworzenia wysokiej jakości materiałów wizualnych, które w dalszym etapie trafić powinny na nasze social media. To sprawia, że z dużą odwagą podejść możesz do działań na Facebooku, Instagramie czy… Tik Toku, o którym jednak kilka słów poniżej. Nie potrzebujesz profesjonalnego fotografa by przygotować atrakcyjne zdjęcia czy filmy, wystarczy dobrej jakości telefon, zmysł estetyki i kilka podstawowych aplikacji. Liczy się przede wszystkim kreatywność, pomysł na zainteresowanie odbiorcy. Fotografie przyciągają uwagę i rozbudzają apetyt, wykorzystaj te elementy w swoich mediach społecznościowych.

Fanpage dla branży gastronomicznej

Od dawna słyszę od przedsiębiorców, że prowadzenie fanpage obecnie ma niewiele sensu, głównie ze względu na spadające zasięgi organiczne. Doszliśmy jednak do momentu w którym niekoniecznie znaczenie ma ilość postów a pomysł, który zazwyczaj sam się obroni, szczególnie jeśli dodatkowo wsparty jest niewielkim nawet budżetem reklamowym. Klienci nadal lubią kontaktować się z marką poprzez fanpage, nadal sprawdzają w ten sposób aktywność lokalizacji jaką wybrali. Pamiętaj również, że brak polubienia Twojego postu nie oznacza, że odbiorca go nie widział. Wykaż się kreatywnością by przekonać odbiorców do jakiejkolwiek reakcji, włączenia się w Twoją komunikację. Nudna prezentacja menu czy kolejnych dań niekoniecznie jest dla użytkowników atrakcyjna, szczególnie jeśli widzą to w przypadku każdej kolejnej restauracji.

Jak reklamować restaurację z Facebook Ads?

Reklama na Facebooku daje nam możliwość zbudowania niczym nieograniczonych, całkiem precyzyjnych grup odbiorców, do których skierować możemy rozbudowane działania promocyjne, z efektywnym remarketingiem na czele. Rozpoczynając od promocji postów, przez promocję materiałów wideo, zbieranie leadów czy przekierowanie na stronę rezerwacji, Facebook to jeden z najciekawszych formatów, budujących przy okazji rozpoznawalność marki oraz pozwalających na zaangażowanie się w życie naszego lokalu. A może warto stworzyć grupę na Facebooku, skupiającą wokół siebie entuzjastów lokalnej gastronomii? Dzisiaj nie są to już działania niestandardowe a w pełni skuteczne, przemyślane i zaplanowane działania.

Reklama restauracji z pomocą wideo

Jednym z najciekawszych obecnie nośników stanowiących podstawę w budowaniu pozytywnego wizerunku są materiały wideo. Mnogość aplikacji sprawia, że nie potrzebujemy już drogiego, profesjonalnego sprzętu by wykonać szybkie, atrakcyjne filmy prezentujące nasze menu, dania, wnętrze czy okolicę restauracji.

Aby wypromować restaurację za pomocą wideo wystarczy relatywnie nowy telefon, kanał na YouTube bądź strona www oraz przede wszystkim kreatywny pomysł. Ten ostatni element wymaga najwięcej pracy ale w praktyce jeśli tylko wiesz co chcesz zaprezentować potencjalnym klientom w sieci znajdziesz mnóstwo poradników wspierających działania wideo. Materiały takie wykorzystać możesz na Facebooku, reklamie YouTube czy… na Tik Toku.

Opinie klientów jako naturalny marketing restauracji

O opiniach już wspominałem, jest to jednak na tyle istotny element, że warto poświęcić mu osobny nagłówek. Jeśli posiadamy niewiele ocen, potencjalny klient odebrać może to jako sygnał o niewielkiej popularności lokalu. W przypadku wielu ocen, jeśli wśród nich przeważają opinie negatywne, może nam być bardzo ciężko osiągnąć wysoką, satysfakcjonującą średnią. Dlatego tak istotne jest by już na samym początku zadbać o najwyższą jakość kontaktu klienta z naszą restauracją. Jeśli wśród setek opinii pojawi się kilka negatywnych również nie powinniśmy się tym załamywać, nie spotkałem jeszcze restauracji, w której każdemu odwiedzającemu odpowiadałoby dosłownie wszystko. Wykorzystaj jednak najciekawsze opinie w mediach społecznościowych czy też na stronie internetowej.

Ile kosztuje skuteczna reklama restauracji?

Pytanie na które w praktyce nikt nie jest w stanie odpowiedzieć, zależy to bowiem od wielu zróżnicowanych czynników. Koszt kampanii Google Ads rozpoczynać może się kwotą kilkuset złotych, kończąc na kilku tysiącach złotych w zależności od wielkości miejscowości oraz w praktyce naszych możliwości finansowych. Koszta zależą także od wykorzystanych kanałów. Jeśli chcemy rozpocząć działania na YouTube, wystarczy niewielka kwota by nasze materiały wideo dotarły do tysięcy odbiorców. Kampanie w wynikach wyszukiwania to już wyższy koszt, zależny w dużej mierze od ilości i jakości naszej konkurencji jak również pomysłu na efektywną optymalizację.

A może promocja restauracji za darmo?

Istnieje wiele działań, w które nie musisz, szczególnie na samym początku, inwestować dużych środków finansowych. Należą do nich działania w Mapach Google, artykuły umieszczane na Twoim blogu czy media społecznościowe, w których wykorzystać możesz materiały tworzone przez pracowników oraz klientów. Jeśli udało Ci się przyciągnąć już pierwszych potencjalnych klientów bardzo często to ich polecenia i pozytywne opinie zaczynają budować efekt skali, docierając do wciąż nowych grup odbiorców.

W tym miejscu muszę jednak zaznaczyć, że w pełni darmowy marketing może zadziałać w krótkim okresie czasu. Jeśli planujesz bardziej rozbudowane działania pomysł, kreatywność i środki finansowe zdecydowanie pomogą w rozbudowie Twojego biznesu.

Jak reklamować restaurację by pozyskać klientów?

Mógłbym napisać, że skutecznie ale byłoby to duże uproszenie. W pierwszej kolejności określ grupę potencjalnych odbiorców i kanały dzięki którym zdobędziesz ich uwagę. Przemyślana kampania Facebook Ads albo Google Ads w krótkim czasie może dostarczyć nam zasięgów potrzebnych na zapełnienie rezerwacji przez kilka kolejnych dni. Część działań, takich jak mapy Google czy pozycjonowanie stron, to proces długofalowy, który przyniesie Ci korzyści dopiero w trakcie co najmniej kilku kolejnych miesięcy. Jednak dopiero synergia działań, również tych offline, przynieść może w pełni oczekiwane efekty. Nie znam niestety efektywnej drogi na skróty, także dedykowana kampania w ekosystemie Google wymaga przygotowania, pomysłu oraz precyzyjnej realizacji.

Czy reklama offline gastronomii ma jeszcze sens?

O ile specjalistą w reklamie offline nie jestem, ciężko nie zgodzić się ze stwierdzeniem, że warto być obecnym w wielu różnych punktach styku klienta z marką, także tych całkowicie zewnętrznych. Nadal czytamy prasę, nadal oglądamy telewizję, nadal szalenie popularne są plakaty reklamowe. Ich skuteczność ciężko co prawda zmierzyć ale jednocześnie zapewniają spory zasięg.

Także różnego rodzaju patronaty czy wydarzenia z udziałem influencerów mogą skutecznie połączyć świat offline ze światem online. Wykorzystaj także dostępne gadżety, w tym parasole reklamowe, namioty, markizy, elementy widoczne dla osób przebywających w okolicy lokalu. Szalenie popularne są także leżaki, które klienci wygrać mogą w organizowanych przez nas konkursach. Liczba pomysłów jest dłuższa niż sądzimy.

Promocja restauracji na Tik Toku?

Na koniec element, którego nie spotkasz na tym blogu zbyt często ale z zawodowego doświadczenia wiem, że samodzielne kampanie Google Ads to zdecydowanie za mało by przyciągnąć uwagę, szczególnie młodszej części społeczeństwa. Tik Tok charakteryzuje się różnym rodzajem treści, nawet jeśli nie jesteś do nich przekonany warto poszukać wartościowych materiałów, które w krótkim czasie zdobywają spora popularność. W praktyce brak zrozumienia potrzeb i zainteresowań najmłodszych klientów może w przyszłości sprawić, że nasze działania przestaną być aktualne i docierać wszędzie tam, gdzie znajdziemy potencjalnych klientów naszego lokalu. Aby reklamować się na Tik Toku również potrzebny jest pomysł, nie mówiłem jednak, że jest to kanał dla każdego.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jak skutecznie wykorzystać media społecznościowe do promocji restauracji?
   Stwórz angażujące treści, takie jak zdjęcia potraw, zapowiedzi wydarzeń, i zachęcaj klientów do dzielenia się swoimi doświadczeniami. Regularne posty i interakcja z obserwatorami budują relacje i lojalność.
2. Czy warto mieć stronę internetową restauracji?
   Tak, strona internetowa jest niezbędna dla widoczności online, prezentując menu, godziny otwarcia, lokalizację i opcję rezerwacji online. Jest to podstawowy punkt kontaktu dla potencjalnych klientów.
3. Jakie są korzyści z implementacji systemu rezerwacji online?
   Ułatwia klientom rezerwację stolika, zmniejsza liczbę niepojawień się gości, a także optymalizuje zarządzanie rezerwacjami i obłożeniem lokalu.
4. Jak wykorzystać recenzje online do poprawy reputacji restauracji?
   Zachęcaj do zostawiania pozytywnych recenzji, odpowiadaj na komentarze (zarówno pozytywne, jak i negatywne) w sposób profesjonalny i konstruktywny, co buduje zaufanie i poprawia wizerunek.
5. W jaki sposób można zwiększyć widoczność restauracji w wyszukiwarkach?
   Optymalizacja pod kątem wyszukiwarek (SEO) poprzez użycie słów kluczowych związanych z gastronomią, lokalizacją, i specjalnościami kuchni. Rejestracja w Google My Business również zwiększa widoczność.
6. Czy marketing e-mailowy jest skuteczny dla restauracji?
   Tak, pozwala na utrzymanie kontaktu z klientami poprzez informowanie o promocjach, wydarzeniach specjalnych czy nowościach w menu, zachęcając do ponownych wizyt.
7. Jak mierzyć skuteczność działań marketingowych online?
   Używaj narzędzi analitycznych do śledzenia ruchu na stronie, angażowania w mediach społecznościowych, i konwersji z kampanii e-mailowych, aby ocenić ROI i optymalizować strategie.
8. W jaki sposób angażować klientów przez media społecznościowe?
   Organizuj konkursy, zachęcaj do udostępniania zdjęć z wizyt w restauracji, odpowiadaj na komentarze i posty, twórz angażujące treści wideo, takie jak kulisy pracy kuchni.
9. Jakie są najlepsze praktyki w zakresie zarządzania negatywnymi recenzjami online?
   Odpowiadaj szybko i profesjonalnie, staraj się rozwiązać problem, wyrażaj wdzięczność za feedback i zaproponuj alternatywne rozwiązania lub rekompensatę, jeśli to możliwe.
10. Jakie narzędzia marketingu cyfrowego są najbardziej skuteczne dla restauracji?
    Media społecznościowe, strony internetowe z SEO, marketing e-mailowy, Google My Business, i platformy recenzenckie jak TripAdvisor czy Yelp. Wybór narzędzi zależy od specyfiki restauracji i grupy docelowej.