Nie znam lepszego specjalisty od Google Ads w Polsce. Z całą przyjemnością polecam Artura innym osobom.
Google Ads dla restauracji
Jak zbudować konto, dobrać formaty i mierzyć realne rezerwacje, telefony oraz zamówienia z dowozem, a nie same kliknięcia. Cała wiedza potrzebna, żeby skutecznie zapełniać stoliki gośćmi z Google - w jednym miejscu.
Google Partner
Cześć, jestem Artur Smolicki
Od 15 lat prowadzę kampanie Google Ads - od lokalnych firm po rozpoznawalne marki, w tym restauracje, lokale gastronomiczne i firmy cateringowe. Nie działam w modelu agencyjnym: Twoim kontem zajmuję się osobiście, a rozliczam się z efektu, nie z godzin. Jestem certyfikowanym Google Partnerem i patrzę na kampanię jak na Twój biznes - liczą się realni goście, nie same kliknięcia.
Jak dokładnie wygląda moja praca i za co odpowiadam, opisałem na stronie specjalisty Google Ads. A jeśli masz już aktywne konto, zacznij od audytu Google Ads - pokażę Ci, gdzie przepala się budżet, zanim zdecydujesz się na współpracę.
- Konto prowadzę osobiście - bez juniorów i przekazywania między działami.
- Rozliczam się z realnych efektów - zarezerwowanych stolików, telefonów i zamówień z dowozem, nie z przepracowanych godzin.
- Znam specyfikę gastronomii - silną lokalność, znaczenie pory dnia i sezonowość okazji, od komunii i wesel po święta i eventy firmowe.
- Pełna przejrzystość - konto i dane zostają Twoje, a raporty dostajesz w zrozumiałym języku.
Reklama restauracji rządzi się własnymi prawami
Gastronomia to nie sklep internetowy. Gość szuka miejsca na dziś wieczór albo na konkretną okazję, decyzja zapada szybko i mocno zależy od pory dnia oraz lokalizacji. To zmienia strukturę konta, dobór formatów i sposób mierzenia efektów.
Decyzja zapada tu i teraz
Gość szukający „gdzie zjeść dziś wieczorem” rezerwuje w ciągu godzin, nie tygodni. Reklama musi trafiać w moment głodu i decyzji, a harmonogram wyświetlania jest równie ważny jak same frazy.
Silnie lokalna intencja
Do restauracji idzie się w okolicy pobytu - blisko domu, biura albo hotelu. Zasięg kampanii musi być precyzyjny, bo ruch spoza realnego obszaru dojazdu to najczęściej przepalony budżet.
Kilka dróg konwersji naraz
Rezerwacja stolika online, telefon do lokalu i zamówienie z dowozem to trzy różne konwersje o różnej wartości. Bez ich pomiaru nie wiadomo, która kampania realnie zapełnia salę.
Sezonowość i okazje decydują
Komunie, wesela, święta, sylwester i eventy firmowe napędzają rezerwacje falami. Budżet i przekaz trzeba planować z wyprzedzeniem pod konkretne okazje, a nie równo przez cały rok.
Jak naprawdę wygląda droga do zarezerwowanego stolika
Reklama działa, gdy trafia w moment decyzji. W gastronomii ścieżkę napędza okazja albo zwykły głód - gość chce dobrego miejsca blisko siebie i pewności, że będzie wolny stolik.
Bodziec
Głód, spotkanie ze znajomymi, randka, urodziny, komunia albo firmowa kolacja do zorganizowania.
Wyszukiwanie
„restauracja [miasto]”, „gdzie zjeść [dzielnica]”, „lokal na komunię”, „dowóz sushi [okolica]”.
Porównanie
Menu, kuchnia, ceny, opinie, zdjęcia wnętrza i dania, lokalizacja oraz dostępność stolików i dowozu.
Kontakt
Rezerwacja stolika online, telefon do lokalu lub złożenie zamówienia z dowozem - najczęściej z telefonu.
Wizyta i powrót
Wizyta w lokalu albo dostawa pod drzwi, a przy dobrym doświadczeniu - powrót i polecenie znajomym.
Cztery warstwy kampanii, które się nie kanibalizują
Najczęstszy błąd to wrzucić wszystko do jednej kampanii. W gastronomii różne intencje mają różną wartość - ktoś szukający lokalu na wesele to inny gość niż ktoś zamawiający pizzę na wieczór. Dlatego rozdzielamy konto na warstwy o osobnych celach i stawkach.
- Każdy kluczowy obszar (kolacje, imprezy okolicznościowe, dowóz) dostaje własną kampanię i landing.
- Marka broni się przed konkurencją i portalami z rezerwacjami, które licytują nazwę Twojego lokalu.
- Remarketing dogrywa tych, którzy oglądali menu, ale nie zarezerwowali ani nie zamówili.
Nie każdy format nadaje się dla restauracji
Dobór formatu to nie kwestia mody. Poniżej to, co realnie działa w gastronomii - i przy których formatach trzeba szczególnie pilnować jakości ruchu i pory wyświetlania.
Search
Fundament kontaReklama tekstowa dokładnie wtedy, gdy ktoś szuka miejsca na posiłek albo lokalu na okazję. Najwyższa intencja, pełna kontrola nad frazami, harmonogramem i wykluczeniami.
Kampanie lokalne
Zasięg wokół lokaluReklama w wyszukiwarce i mapach zawężona do promienia wokół restauracji i fraz z nazwą dzielnicy czy miasta. Najgorętszy, lokalny ruch gości gotowych przyjść lub zamówić.
Performance Max
OstrożnieAutomatyzacja na wszystkich powierzchniach Google. Potrafi dowozić rezerwacje i zamówienia, ale bez wykluczeń i dobrego pomiaru łatwo o tani, przypadkowy ruch spoza obszaru dowozu.
Demand Gen
Popyt planowyGrafika i wideo w Discover, Gmailu i YouTube. Dobre do budowania apetytu i promocji okazji - brunche, menu sezonowe, wieczory tematyczne, oferta na wesela i komunie.
YouTube / wideo
ZaufanieKrótkie wideo z wnętrza lokalu, kuchni i dań budują apetyt i zaufanie tam, gdzie liczy się atmosfera i jakość jedzenia. Dobrze działa na okazje planowane z wyprzedzeniem.
Display „samo z siebie”
Zwykle nieSzeroki Display bez strategii to najczęstsze źródło przepalonego budżetu w restauracjach. Zostawiamy go głównie jako remarketing do gości, którzy oglądali menu.
Które frazy naprawdę przyprowadzają gości
Wartość frazy zależy od intencji i tego, czy stoi za nią realna chęć zjedzenia albo zarezerwowania. Poniżej przykładowa mapa dla restauracji - od najgorętszych zapytań po te, które trzeba wykluczać.
| Przykładowa fraza | Intencja | Kampania | Uwaga |
|---|---|---|---|
| restauracja [miasto / dzielnica] | lokalna | Lokalne / dowóz | Ścisły geotargeting wokół lokalu |
| sala na komunię [miasto] | komercyjna | Kuchnia i okazje | Wysoka wartość - impreza okolicznościowa, dedykowany landing |
| restauracja na wesele [miasto] | komercyjna | Kuchnia i okazje | Duża wartość rezerwacji - osobna grupa reklam i strona |
| dowóz jedzenia [dzielnica] teraz | pilna | Lokalne / dowóz | Wysoka konwersja, ustaw harmonogram godzin dowozu |
| przepis na risotto | informacyjna | – | Niska intencja - to nie goście, kierować do wykluczeń |
| praca kelner / kucharz | wykluczyć | – | Do listy wykluczających - to nie goście |
Liczymy rezerwacje i zamówienia, nie kliknięcia
Bez poprawnego pomiaru każda optymalizacja to zgadywanie. W restauracji kluczowe jest złapanie telefonów i rezerwacji oraz połączenie reklamy z realnie złożonymi zamówieniami z dowozem.
Śledzenie połączeń i rezerwacji
Gość często dzwoni po stolik albo rezerwuje online. Bez pomiaru połączeń i rezerwacji tracisz z oczu najważniejszą konwersję i nie wiesz, która fraza realnie zapełnia salę.
Konwersje offline i dowóz
Rezerwacja to nie zawsze wizyta. Import statusu „gość przyszedł / zamówienie zrealizowane” pokazuje, które kampanie dowożą realnych gości, a nie tylko zapytania i porzucone koszyki.
Wartość gościa i okazji
Lunch dla jednej osoby i rezerwacja sali na komunię to inne pieniądze. Przypisanie wartości konwersji pozwala licytować mądrze, a nie po najniższym koszcie kliknięcia.
Reklama przyprowadza ruch - konwertuje landing
Kierowanie płatnego ruchu na stronę główną to przepalanie budżetu. Każdy kluczowy obszar - kolacje, imprezy okolicznościowe, dowóz - potrzebuje własnej strony, która odpowiada na jedną potrzebę gościa i ułatwia rezerwację albo zamówienie.
- Klikany telefon i rezerwacja online – widoczne od razu, bez przewijania, także na mobile - bo gość decyduje z telefonu.
- Menu, ceny i zdjęcia dań – gość chce zobaczyć, co i za ile zje, zanim zdecyduje o rezerwacji lub zamówieniu.
- Dowody zaufania – opinie gości, zdjęcia wnętrza i kuchni, informacje o okazjach i menu sezonowym.
- Lokalizacja, godziny i dowóz – mapa, parking, godziny otwarcia i obszar dowozu, bo lokalność decyduje o wyborze.
Budżet dopasowany do restauracji, nie odwrotnie
Nie ma jednej właściwej kwoty, ale budżet reklamowy najlepiej zaczynać od około 2500 zł netto miesięcznie. Zaczynamy od tego, na co realnie możesz sobie pozwolić, i tak układamy kampanie, żeby każda złotówka pracowała najciężej w najlepszych godzinach.
Nawet mniejszy budżet ma sens, jeśli kampania jest dobrze ustawiona, skupiona na najcenniejszych okazjach i najlepszych porach dnia.
O stawkach decydują konkurencja w mieście, rodzaj lokalu i sezonowość okazji - komunie, święta czy eventy - bardziej niż cokolwiek innego.
Zamiast rozpraszać środki, kierujemy je na okazje, godziny i frazy, które realnie przyprowadzają gości i zamówienia.
Nie obiecuję konkretnych wyników. Realny plan i tempo skalowania ustalamy wspólnie, na podstawie Twojego rynku, sezonu i celów lokalu.
Jak wygląda wdrożenie od zera
Uporządkowany start ogranicza przepalony budżet w pierwszych tygodniach - zanim kampania się nauczy.
Audyt i cele
Rynek, konkurencja, kluczowe okazje, obszar dowozu, dostępny budżet.
Pomiar
GA4, konwersje, rezerwacje i call tracking - fundament pod decyzje.
Struktura
Kampanie warstwami, frazy, wykluczenia, harmonogram godzin, landingi.
Start i testy
Kontrolowany budżet, testy reklam i stron docelowych.
Optymalizacja
Skalowanie tego, co dowozi rezerwacje i zamówienia; cięcie strat.
Czym pracujemy przy kampanii restauracji
Ścieżki, zdarzenia i źródła ruchu gości oraz zamówień.
Masowa, szybka praca na strukturze konta.
Śledzenie i nagrywanie rozmów oraz telefonicznych rezerwacji.
Poprawna konfiguracja pomiaru rezerwacji i zamówień na stronie.
Nagrania sesji i mapy kliknięć - jak gość zachowuje się na stronie i w menu.
Popyt, sezonowość okazji i widełki stawek dla gastronomii.
Co robić, a czego unikać
Rób tak
- Rozdziel kolacje, imprezy okolicznościowe i dowóz na osobne kampanie i landingi.
- Mierz telefony, rezerwacje i zamówienia z dowozem, nie tylko kliknięcia.
- Ustaw harmonogram wyświetlania pod godziny lunchu, kolacji i weekendy.
- Ustaw ścisły geotargeting wokół realnego obszaru dojazdu i dowozu.
Unikaj
- Kierowania całego ruchu na stronę główną restauracji.
- Startu z Performance Max bez pomiaru i sygnałów jakości ruchu.
- Licytowania po najniższym koszcie kliknięcia zamiast po wartości gościa i okazji.
- Reklamowania fraz informacyjnych (same przepisy) tak, jakby to byli goście.
Co mówią osoby, z którymi pracuję
Polecam serdecznie 🙂 Audyt przeprowadzony starannie, wszystko opisane, co bardzo ważne w sposób zrozumiały. Bardzo dobry kontakt. Zwrócenie uwagi na szczegóły, to jest ważne i potrzebne, a czego niema , a co nie ma racji bytu, a przepala budżet. Indywidualne podejście do branży i klienta co jest bardzo istotne.
Pan Artur to Specjalista Google Ads w pełnym tego słowa znaczeniu. Bezpłatnie wykonał rzetelną analizę reklam w Google i wskazał gdzie występują błędy. A wykryte błędy powodowały przepalanie budżetu i nie przekładały się na sprzedaż. Wielkie dzięki i wielki szacun dla Pana Artura i jego wiedzy.
Pan Artur przygotował dla nas darmową, obszerną analizę naszych dotychczasowych działań zw. z Google Ads. Świetny kontakt oraz duże doświadczenie!
Współpraca z Arturem to zupełnie inny poziom obsługi Google Ads. Profesjonalista, który patrzy znacznie dalej niż podstawowe parametry kampanii — nie próbuje „podkręcić budżetu”, tylko szuka realnych przyczyn i rozwiązań. Jego uwagi są trafne, konkretne i poparte rzetelną analizą. Audyt, który dla mnie przygotował, był dopracowany, czytelny i bardzo pomocny. Zdecydowanie polecam współpracę!
Bardzo dziękuję Panu Arturowi za audyt. To dla mnie bardzo cenne wskazówki, które mam nadzieję przełożą się na lepsze wyniki. Napisałem wczoraj, a już dziś audyt został wykonany — bardzo szczegółowo, rzetelnie i wszystko dokładnie opisane. Oby więcej takich świetnych specjalistów. Polecam z czystym sumieniem.
Najczęstsze pytania o Google Ads dla restauracji
Zbudujmy kampanię, która zapełnia stoliki gośćmi
Napisz, jaki lokal prowadzisz i gdzie. Odpowiem, od czego zacząć i czego realnie się spodziewać - bez ściemy i obietnic bez pokrycia.